


Miel au Moya Matcha – qu’est-ce que c’est?
Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez au miel ? Certainement des fleurs, des abeilles, le printemps, des tartines au miel préparées sur du bon pain et… un bol de matcha fraîchement préparé ? Oui, vous avez bien lu, le matcha et le miel sont une...
Dalgona matcha vegan
Le Dalgona Coffee a enfin trouvé un concurrent digne de ce nom. Nous pensons bien évidemment à la version verte de cette gourmandise coréenne… nous vous présentons le dalgona matcha façon vegan. Vous trouverez la recette du dalgona matcha classique dans un autre...
Cold brew tea – Thé infusé à froid
« Cold brew » est un leitmotiv de l’été. C’est une méthode spéciale de préparation du thé, idéale pour les journées estivales. Elle consiste à infuser le thé à froid. La différence avec le thé glacé ? Dans cette méthode, le thé n’est pas refroidi avec des glaçons mais...