Pumpkin spice matcha latte
Certains ne peuvent pas imaginer l’automne sans lui. Crémeux, légèrement sucré, avec une note agréablement épicée… On parle de pumpkin matcha latte, bien évidemment ! Cette boisson bien connue, idéale pour l’automne et riche en antioxydants vous apportera un coup de...
Thé vert et perte de poids
Grâce à son action positive sur la santé, le thé a conquis le cœur des peuples d’Asie, il y a déjà des milliers d’années. Cette délicate infusion était très appréciée par des moines zen japonais qui ont découvert son effet bénéfique sur le corps et l’esprit....
Épicatéchines dans le thé vert
Épicatéchines dans le thé vert Épicatéchines dans le thé vert : nature et propriétés Le thé vert a ses adeptes depuis des siècles, dans différents coins de la planète. On l’apprécie pour son goût merveilleux, son histoire riche, son arôme et ses bienfaits. Ce thé...
Catéchines dans le thé vert : nature et propriétés
Catéchines dans le thé vert : nature et propriétés Propriétés des catéchines présentes dans le thé vert Le thé vert avec ses nombreuses variétés a des admirateurs partout dans le monde. Depuis des millénaires, il est apprécié pour son goût unique, son arôme et ses...
Barres chocolatées au Hojicha
Barres chocolatées au Hojicha Le Hojicha est un thé vert japonais torréfié. Dans le processus de torréfaction, il se dote d’un arôme de noisette et d’un goût légèrement sucré. Il ne contient pas de caféine. C’est un thé très spécial que Moya vend également sous forme...
Ice Matcha Latte
Rafraîchissant, à la texture laiteuse et au goût umami... le matcha latte est une excellente boisson pour les journées chaudes et ensoleillées. Nous vous recommandons de le boire dans un verre, car en plus de son goût délicieux, le matcha au lait a une apparence...
Miel au Moya Matcha – qu’est-ce que c’est?
Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez au miel ? Certainement des fleurs, des abeilles, le printemps, des tartines au miel préparées sur du bon pain et… un bol de matcha fraîchement préparé ? Oui, vous avez bien lu, le matcha et le miel sont une...
Dalgona matcha vegan
Le Dalgona Coffee a enfin trouvé un concurrent digne de ce nom. Nous pensons bien évidemment à la version verte de cette gourmandise coréenne... nous vous présentons le dalgona matcha façon vegan. Vous trouverez la recette du dalgona matcha classique dans un autre...
Cold brew tea – Thé infusé à froid
« Cold brew » est un leitmotiv de l’été. C’est une méthode spéciale de préparation du thé, idéale pour les journées estivales. Elle consiste à infuser le thé à froid. La différence avec le thé glacé ? Dans cette méthode, le thé n’est pas refroidi avec des glaçons mais...
Tartine toastée à la ricotta et au miel au matcha
Le miel multifleurs bio d’Estonie a une douceur naturelle que nous avons choisi de contraster en ajoutant du Matcha Daily. C’est de cette manière que nous avons créé ce miel vert au goût peu banal. La douceur combinée à la légère amertume du matcha forment un goût...
