Dalgona Matcha

Dalgona Matcha

Le Dalgona Matcha est la version verte du populaire Dalgona Coffee, ce fameux café à la coréenne, également connu sous le nom du café de Tik Tok. À partir d’ingrédients que chacun de nous a probablement dans sa cuisine, il est possible, avec un peu de magie, de...
Cocktail The Perfect Matcha façon mojito

Cocktail The Perfect Matcha façon mojito

Cette recette pour préparer un cocktail rafraîchissant avec du gin et du matcha nous est venue d’Écosse, d’une barmaid qui cherchait depuis longtemps un moyen d’incorporer le matcha japonais dans ses créations alcoolisées. Elle a combiné Moya Matcha...
Matcha Smoothie Bowl

Matcha Smoothie Bowl

2 portions 3 bananes congelées 1 pulpe de mangue 1 poire pelée 1 avocat mûr jus d’½ citron 2 cuillères à soupe de Moya Matcha Traditional lait de soja (environ ½ à 1 tasse) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable  Garnitures (vous pouvez en utiliser...
Matcha affogato

Matcha affogato

La version verte de ce dessert italien facile : des boules de glace baignées dans un bon et fort espresso. Le café sera remplacé ici par le matcha qui est dense et dont le goût intense viendra se mélanger lentement aux délicates saveurs de la glace. L’expérience...
Spritzer au matcha sans alcool

Spritzer au matcha sans alcool

L’été est officiellement arrivé ! Et avec lui, la saison des boissons rafraîchissantes. Nous sommes les premiers cette année à servir des spritzers avec du matcha, du jus de pomme et du citron vert. Cette boisson est une sorte de cousin raffiné de la limonade....
Matcha bicolore à l’orange

Matcha bicolore à l’orange

Le thé vert devrait être un élément Quotidien de l’alimentation de tous ceux qui veulent avoir un mode de vie sain. Et même si c’est votre rituel de tous les jours (nous l’espérons !), ne l’oubliez pas lors d’occasions spéciales. Le matcha est...
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