Pumpkin spice matcha latte

Recettes

Certains ne peuvent pas imaginer l’automne sans lui. Crémeux, légèrement sucré, avec une note agréablement épicée… On parle de pumpkin matcha latte, bien évidemment ! Cette boisson bien connue, idéale pour l’automne et riche en antioxydants vous apportera un coup de...

Barres chocolatées au Hojicha

Blog, Desserts, Recettes

Barres chocolatées au Hojicha Le Hojicha est un thé vert japonais torréfié. Dans le processus de torréfaction, il se dote d’un arôme de noisette et d’un goût légèrement sucré. Il ne contient pas de caféine. C’est un thé très spécial que Moya vend également sous forme...

Ice Matcha Latte

Recettes

Rafraîchissant, à la texture laiteuse et au goût umami… le matcha latte est une excellente boisson pour les journées chaudes et ensoleillées. Nous vous recommandons de le boire dans un verre, car en plus de son goût délicieux, le matcha au lait a une apparence...

Dalgona matcha vegan

Boissons, Recettes, Végétalien

Le Dalgona Coffee a enfin trouvé un concurrent digne de ce nom. Nous pensons bien évidemment à la version verte de cette gourmandise coréenne… nous vous présentons le dalgona matcha façon vegan. Vous trouverez la recette du dalgona matcha classique dans un autre...

Cold brew tea – Thé infusé à froid

Boissons, Recettes

« Cold brew » est un leitmotiv de l’été. C’est une méthode spéciale de préparation du thé, idéale pour les journées estivales. Elle consiste à infuser le thé à froid. La différence avec le thé glacé ? Dans cette méthode, le thé n’est pas refroidi avec des glaçons mais...

Tartine toastée à la ricotta et au miel au matcha

Recettes

Le miel multifleurs bio d’Estonie a une douceur naturelle que nous avons choisi de contraster en ajoutant du Matcha Daily. C’est de cette manière que nous avons créé ce miel vert au goût peu banal. La douceur combinée à la légère amertume du matcha forment un goût...