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THÉ AU YUZU : THÉ VERT AROMATIQUE AU YUZU
Le thé au yuzu 玄米茶 est un mélange d’un thé vert très savoureux avec du zeste de yuzu, un fruit asiatique aromatique rappelant la mandarine. Le yuzu est un fruit exceptionnel à la peau dure de couleur verte et jaune, cultivé en Asie depuis des siècles. La composition de ce thé est le résultat de la quête d’équilibre entre le thé vert corsé et délicat et les notes fraîches et légèrement acides du fruit. Son parfum dégage une belle fraîcheur et fait penser aux agrumes, sa couleur rappelle le soleil et son goût nous régale avec des notes citronnées et beurrées. Il est recommandé de boire du thé au yuzu à chaque moment de la journée, en particulier dans la matinée et en début d’après-midi. Il râvira surtout les amateurs de thés verts et d’infusions aux fruits.
YUZU TEA: PROPRIÉTÉS
Moya Yuzu Tea est un mélange de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées avec une délicieuse écorce séchée de yuzu. Le yuzu est un fruit connu pour goût, son arôme et son aspect intrigant, mais aussi pour ses propriétés antioxydantes que possèdent d’ailleurs tous les autres agrumes. Grâce à cela, le thé au yuzu apporte un véritable boost antioxydant ! La consommation du thé vert peut aider à ralentir le vieillissement de tout le corps, se débarrasser des toxines, réduire le mauvais cholestérol, baisser le taux de sucre dans le sang, améliorer la santé dentaire et même à améliorer l’humeur.
PRÉPARATION DU YUZU TEA
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QUANTITÉ: 2-3 g / 200 ml |
|---|---|
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TEMPÉRATURE: 70-80°C |
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TEMPS D’INFUSION: 2-3 min |
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INFUSIONS MULTIPLES: oui, jusqu’à 2 |
SEE THE DIFFERENCES BETWEEN MOYA GREEN LEAF TEAS
| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | WAKOCHA | IRI GENMAICHA | YUZU TEA | |
| INGRÉDIENTS: | thé vert Sencha | feuilles de thé vert Sencha torréfiées | thé vert Sencha et grains de riz brun torréfié | tiges et brindilles de thé vert | thé vert Bancha | thé vert Wakocha | thé vert, riz brun, matcha | thé vert, écorces de yuzu séchées |
| GOÛT: | saveur herbacée et légèrement salée | saveur unique aux arômes boisés | saveur de beurre et arôme de noisette | délicat, sucré et légèrement noisette avec des notes marines | délicat, végétal avec des nuances amères | délicatement floral avec des notes maltées | délicat, aux notes marines | agrumes et beurré |
| COULEUR DE L'INFUSION : | dorée verdâtre | marron cramoisi | notes jaune clair | vert clair | notes jaune-vert clair | ambrée | citron vert | jaune clair |
| ORIGINE: | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Île de Honshu, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon |
| CERTIFIÉ ORGANIQUE ? | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui |
| NIVEAU DE CAFÉINE: | Moyen | Moyen | Bas | Bas | Moyen | Moyen | Moyen | Moyen |
| UTILISATION RECOMMANDÉE: | thé du matin | thé du soir, recommandé dans le régime macrobiotique | thé de l'après-midi, souvent consommé avec les repas | thé du soir, recommandé dans le régime macrobiotique | à boire durant toute la journée | à boire durant toute la journée | à boire durant toute la journée | à boire durant toute la journée |
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| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | WAKOCHA | IRI GENMAICHA | YUZU TEA | |
| INGRÉDIENTS: | thé vert Sencha | feuilles de thé vert Sencha torréfiées | thé vert Sencha et grains de riz brun torréfié | tiges et brindilles de thé vert | thé vert Bancha | thé vert Wakocha | thé vert, riz brun, matcha | thé vert, écorces de yuzu séchées |
| GOÛT: | saveur herbacée et légèrement salée | saveur unique aux arômes boisés | saveur de beurre et arôme de noisette | délicat, sucré et légèrement noisette avec des notes marines | délicat, végétal avec des nuances amères | délicatement floral avec des notes maltées | délicat, aux notes marines | agrumes et beurré |
| COULEUR DE L'INFUSION : | dorée verdâtre | marron cramoisi | notes jaune clair | vert clair | notes jaune-vert clair | ambrée | citron vert | jaune clair |
| ORIGINE: | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Île de Honshu, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon | Kagoshima, île de Kyūshū, Japon |
| CERTIFIÉ ORGANIQUE ? | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui |
| NIVEAU DE CAFÉINE: | Moyen | Moyen | Bas | Bas | Moyen | Moyen | Moyen | Moyen |
| UTILISATION RECOMMANDÉE: | thé du matin | thé du soir, recommandé dans le régime macrobiotique | thé de l'après-midi, souvent consommé avec les repas | thé du soir, recommandé dans le régime macrobiotique | à boire durant toute la journée | à boire durant toute la journée | à boire durant toute la journée | à boire durant toute la journée |
