Moya Hojicha Thé Vert Bio

9.90 

100% thé vert hojicha biologique
Poids net: 60g

UGS : MT304 Catégorie :

Description

Parmi tous les thés japonais, le hojicha est exceptionnel et son goût ne ressemble en rien à celui des autres thés verts. Le hojicha est élaboré avec des feuilles récoltées en automne et torréfié à haute température pour que ses feuilles se colorent en brun foncé.
C’est à ce moment-là qu’il prend son arôme fumée unique et son goût doux avec des notes de caramel et de noix. Dans le processus de torréfaction, le hojicha perd également de la caféine. Ainsi, on peut le boire avant de se coucher et il peut être consommé par les enfants et les femmes enceintes. Le processus de torréfaction du thé vert a été inventé à Kyoto à la fin des années 20 et depuis, le hojicha ne cesse de gagner ses marques de noblesse et de popularité, et bien au-delà des frontières du Japon.

La consommation de hojicha permet de réguler la quantité de cholestérol et de sucre dans le corps et renforce également le système immunitaire. Au Japon, le hojicha, comme le genmaicha, est souvent servi avec les repas. Il peut être infusé plusieurs fois, mais en règle générale, 3 infusions sont recommandées pour un effet optimal. Moya Hojicha provient de petites cultures familiales et biologiques sur l’île de Kyūshū, la plus méridionale des îles du Japon. Le processus de sa production a lieu à Uji, dans la préfecture de Kyoto, où le thé est également certifié et soumis à des tests rigoureux pour détecter d’éventuelles impuretés.

Pays d’origine : Japon
Poids net : 60 g
Ingrédients : 100% thé vert hojicha biologique
Quantité de thé : 2-3 g par 150ml
Temps d’infusion : 1-3 min.
Nombre d’infusions : 3
Température d’infusion : 75-90° C.

Informations complémentaires

Poids60 g
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