Cocktail The Perfect Matcha façon mojito

Cocktail The Perfect Matcha façon mojito

Cette recette pour préparer un cocktail rafraîchissant avec du gin et du matcha nous est venue d’Écosse, d’une barmaid qui cherchait depuis longtemps un moyen d’incorporer le matcha japonais dans ses créations alcoolisées. Elle a combiné Moya Matcha...
Glaces vegan au matcha

Glaces vegan au matcha

La saison des glaces a enfin commencé avec l’arrivée de ce beau printemps ! Mais avez-vous déjà essayé cette année de faire de la glace vous-même à la maison ? Les glaces faites par vous-même seront encore plus délicieuses que chez les meilleurs glaciers....
Recette du gâteau au matcha

Recette du gâteau au matcha

Alexandre Couillon est le célèbre chef en tête du restaurant La Marine (2 étoiles Michelin), cuisinier de l’année 2017 Gault&Millau France et le star de la série Chef’s Table. Il a choisi Moya Matcha pour la préparation de ces recettes inouïes en collaboration...
Matcha Smoothie Bowl

Matcha Smoothie Bowl

2 portions 3 bananes congelées 1 pulpe de mangue 1 poire pelée 1 avocat mûr jus d’½ citron 2 cuillères à soupe de Moya Matcha Traditional lait de soja (environ ½ à 1 tasse) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable  Garnitures (vous pouvez en utiliser...
Panna cotta au matcha

Panna cotta au matcha

L’un parmi les desserts au thé matcha sans doute un peu moins connu est la panna cotta verte. La Panna cotta, le célèbre dessert venant du nord de l’Italie, est tout aussi spectaculaire et délicieux dans sa version revisitée. Refroidie et décorée de fleurs...
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