Cheesecake au matcha et framboises

Cheesecake au matcha et framboises

Voici un dessert qui a fait la renommé du matcha parmi d’innombrables gourmands en dehors du Japon (grâce à quoi, le matcha a volé quelques cœurs…). Ces dernières années, on en a parlé de plus en plus dans différents pays jusqu’à ce qu’il arrive enfin au...
Kouglof vert au matcha

Kouglof vert au matcha

Le kouglof vegan au matcha est la version revisitée du « babka », un gâteau polonais Traditionnellement servi à Pâques. Il apportera une bouffée d’air frais sur votre table et, avec du cresson, remplira votre maison de verdure lors des fêtes. Vous pouvez également...
Cheesecake au citron et au lait de coco

Cheesecake au citron et au lait de coco

Ingrédients pour le fond en biscuits: 120 g de biscuits 40 g de beurre fondu 2 c. à s. de noix de cocorâpée Ingrédients pour la préparation crémeuse au fromage: 500 g de cottage cheese entier, moulu 3 fois 110 g de sucre en poudre 25 cl de lait de coco 2 c. à s. (18...
Brownie au matcha

Brownie au matcha

  Brownie au matcha Ingrédients: 200 ml d’huile 250 g de sucre 4 œufs 170 g de farine de blé 1 ½ c. à s. (15 g) de Moya Matcha Traditional ou Moya Matcha Daily ¼ c. à c. de sel ½ c. à c. de levure chimique 2 c. à s. de noix de coco râpée 160 g de framboises/fraises...
Tiramisu au matcha

Tiramisu au matcha

Tiramisu au matcha Ingrédients: 500 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche liquide entière (30% de matière grasse) 4 jaunes d’oeuf, 60 g de sucre 4 petites cuillères (7 g) de Moya Matcha Daily 1 paquet de biscuits à la cuillère zeste de citron   Préparation:...
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