Voici un dessert qui a fait la renommé du matcha parmi d’innombrables gourmands en dehors du Japon (grâce à quoi, le matcha a volé quelques cœurs…). Ces dernières années, on en a parlé de plus en plus dans différents pays jusqu’à ce qu’il arrive enfin au...
Le kouglof vegan au matcha est la version revisitée du « babka », un gâteau polonais Traditionnellement servi à Pâques. Il apportera une bouffée d’air frais sur votre table et, avec du cresson, remplira votre maison de verdure lors des fêtes. Vous pouvez également...
Ingrédients pour le fond en biscuits: 120 g de biscuits 40 g de beurre fondu 2 c. à s. de noix de cocorâpée Ingrédients pour la préparation crémeuse au fromage: 500 g de cottage cheese entier, moulu 3 fois 110 g de sucre en poudre 25 cl de lait de coco 2 c. à s. (18...
Brownie au matcha Ingrédients: 200 ml d’huile 250 g de sucre 4 œufs 170 g de farine de blé 1 ½ c. à s. (15 g) de Moya Matcha Traditional ou Moya Matcha Daily ¼ c. à c. de sel ½ c. à c. de levure chimique 2 c. à s. de noix de coco râpée 160 g de framboises/fraises...
Tiramisu au matcha Ingrédients: 500 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche liquide entière (30% de matière grasse) 4 jaunes d’oeuf, 60 g de sucre 4 petites cuillères (7 g) de Moya Matcha Daily 1 paquet de biscuits à la cuillère zeste de citron Préparation:...
