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Un bol japonais d’une très grande capacité, avec une finition subtile inspirée de la fleur de cerisier, le matchawan Sakura vous permet de diluer facilement le matcha à l’aide d’un chasen. Grâce à son design élégant, il viendra décorer votre table. Le choix parfait pour ceux qui apprécient la tradition et l’esthétisme.
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Le matchawan Sakura est un bol à matcha exceptionnel qui allie l’artisanat japonais avec un esthétisme subtil inspiré du sakura, soit le cerisier en fleur, l’un des symboles les plus importants de la culture japonaise. Son fond large et sa forme spacieuse facilitent la préparation du matcha avec un balai de bambou (un chasen) et permettent d’obtenir une belle mousse à la surface.
Ce bol a été fabriqué au Japon avec une grande attention aux détails. Ses proportions et la texture délicate de son émail rendent son utilisation véritablement agréable. Son extérieur est décoré de fleurs de cerisier peintes à la main, inspirées de l’esthétique japonaise traditionnelle. Le matchawan Sakura viendra embellir tous les intérieurs et complétera parfaitement aussi bien votre rituel du thé quotidien que les cérémonies plus solennelles.
C’est le choix idéal pour ceux qui débutent leur aventure avec le matcha ainsi que ceux qui souhaitent ajouter à leur collection un objet unique inspiré de la tradition japonaise.
La façon traditionnelle de préparer le matcha vient de la cérémonie du thé japonaise. Le bol à matcha, le fouet en bambou (chasen) et la spatule en bambou (chashaku) sont des éléments essentiels de ce rituel. Ajouter 2 chashaku de matcha (1,5 g) dans un bol à matcha et verser 100 ml d’eau chaude (80°C). Fouetter vigoureusement votre matcha avec le chasen. Le mouvement doit partir du poignet et former la lettre « M » (et non pas un cercle). Au bout 30 secondes environ, votre bol devrait être rempli d’une jolie mousse de couleur vert jade. Ensuite, vous pouvez ajouter plus d’eau si vous préférez que le matcha soit moins fort.
Regardez la vidéo dans laquelle Hitomi Saito, fondatrice de Moya Matcha, prépare le thé matcha selon la tradition.

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