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Un plat en céramique avec un bec verseur pratique pour préparer le thé matcha.
Fabriqué à la main sur un tour de potier, il peut donc être légèrement différent de celui présenté sur la photo. Il peut être lavé au lave-vaisselle.
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Le matchawan Josei avec un bec verseur a été fabriqué à la main sur une roue de potier. Il est fait en argile grise avec un peu de chamotte et couvert d’émail, comme le veut la tradition japonaise séculaire. Il a été fabriqué pour MOYA en série limitée par le studio de céramique KOOE de Cracovie. Les produits artisanaux de KOOE se caractérisent par de belles formes et une durabilité exceptionnelle en raison de la cuisson à haute température. Son bec verseur empêche de renverser du matcha en en servant. Chaque matchawan de cette série est un petit chef d’œuvre artisanal donc son apparence et sa taille peuvent légèrement différer de la version présentée sur la photo.
Le matchawan est un récipient traditionnel utilisé dans la cérémonie du thé japonaise. C’est aussi de loin le récipient le plus pratique pour boire du matcha qu’il convient de dissoudre à l’aide d’un fouet en bambou (appelé « chasen »). Ses parois verticales et son fond large vous permettront de dissoudre facilement le matcha dans l’eau et d’obtenir rapidement une belle mousse à la surface. Pour préparer le matcha, n’oubliez pas que l’eau ne devrait pas dépasser 80°C.