25.95 €
Un plat en céramique avec un bec verseur pratique pour préparer le thé matcha.
Fabriqué à la main sur un tour de potier, il peut donc être légèrement différent de celui présenté sur la photo. Il peut être lavé au lave-vaisselle.
Paiement sécurisé
payez par Paypal, Stripe
Livraison rapide
Nous expédions sous 24 heures
Livraison Gratuite
à partir de 60 EUR
Remises - 15%
pour clients réguliers
Le matchawan Fuyu avec un bec verseur a été fabriqué à la main sur une roue de potier. Il est fait en argile grise avec un peu de chamotte et couvert d’émail, comme le veut la tradition japonaise séculaire. Il a été fabriqué pour MOYA en série limitée par le studio de céramique KOOE de Cracovie. Les produits artisanaux de KOOE se caractérisent par de belles formes et une durabilité exceptionnelle en raison de la cuisson à haute température. Son bec verseur empêche de renverser du matcha en en servant. Chaque matchawan de cette série est un petit chef d’œuvre artisanal donc son apparence et sa taille peuvent légèrement différer de la version présentée sur la photo.
Le matchawan est un récipient traditionnel utilisé dans la cérémonie du thé japonaise. C’est aussi de loin le récipient le plus pratique pour boire du matcha qu’il convient de dissoudre à l’aide d’un fouet en bambou (appelé « chasen »). Ses parois verticales et son fond large vous permettront de dissoudre facilement le matcha dans l’eau et d’obtenir rapidement une belle mousse à la surface. Pour préparer le matcha, n’oubliez pas que l’eau ne devrait pas dépasser 80°C.
La façon traditionnelle de préparer le matcha vient de la cérémonie du thé japonaise. Le bol à matcha, le fouet en bambou (chasen) et la spatule en bambou (chashaku) sont des éléments essentiels de ce rituel. Ajouter 2 chashaku de matcha (1,5 g) dans un bol à matcha et verser 100 ml d’eau chaude (80°C). Fouetter vigoureusement votre matcha avec le chasen. Le mouvement doit partir du poignet et former la lettre « M » (et non pas un cercle). Au bout 30 secondes environ, votre bol devrait être rempli d’une jolie mousse de couleur vert jade. Ensuite, vous pouvez ajouter plus d’eau si vous préférez que le matcha soit moins fort.
Regardez la vidéo dans laquelle Hitomi Saito, fondatrice de Moya Matcha, prépare le thé matcha selon la tradition.
Matchawan Fuyu bol à matcha avec bec verseur
