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Une composition soigneusement sélectionnée de thés japonais de la plus haute qualité, présentée dans un élégant emballage noir. Chaque thé en feuilles de ce coffret possède une saveur unique, et ensemble, ils reflètent toute la diversité du monde du thé japonais. C’est un cadeau idéal aussi bien pour les amateurs du Japon et de thé vert que pour ceux qui n’ont pas encore eu l’occasion de découvrir cet univers.
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Un duo soigneusement sélectionné de thés japonais de première qualité, présenté dans un élégant emballage écologique en papier noir rigide.
Bien que différentes par leur caractère, les deux variétés composent un ensemble parfaitement équilibré en saveurs et en arômes. La Hojicha séduit par son goût doux et torréfié, aux notes de caramel et de fruits à coque, sans aucune amertume et pratiquement dépourvue de caféine, ce qui en fait un choix idéal pour le soir.
Quant au thé vert Bancha, très populaire au Japon, sa faible teneur en caféine et son goût agréable en font une boisson recommandée à tout moment de la journée.
Le Hojicha organique est un thé vert torréfié, doté d’un arôme grillé et fumé, d’une saveur unique aux notes de noisette et de caramel et d’une profonde couleur cramoisie. À la première dégustation, son arôme est surprenant, mais peu après, il devient addictif. Le goût tout à fait exceptionnel de ce thé, dépourvu d’une amertume typique de tous les autres thés verts, en fait une parfaite alternative au thé noir. Le processus de torréfaction des feuilles a été réalisé pour la première fois en 1920 à Kyoto, d’où vient son nom « hoji-cha » (ほ う じ 茶) qui signifie « thé torréfié ».
Poids net : 60 g
Ingrédients : Thé vert japonais organique 100% Hojicha
Quantité : 2-3 g pour 200 ml
Temps d’infusion : 1-3 min
Infusions multiples : 3
Température : 75-90°C
Le Bancha est un thé vert d’une couleur jaune-dorée. Grâce à une grande concentration de tanins, le Bancha a une saveur légèrement acidulée et un arrière-goût de noix qui le distingue parmi tous les autres thés. Le nom bancha (玄米茶) dérive des mots « ban » et « cha ». En japonais, « cha » signifie « thé » et « ban » peut être compris comme « quotidien », « populaire » ou « tardif ». Ce dernier adjectif fait référence aux récoltes tardives des feuilles de Bancha issues des parties inférieures des théiers. Moya Bancha est cultivé selon les principes de l’agriculture organique sur l’île de Kyūshū.
Poids net : 60 g
Ingrédients : Thé vert japonais organique 100% Bancha
Quantité : 3-4 g pour 200 ml
Temps d’infusion : 3-4 min
Infusions multiples : 3
Température : 70-80°C
Coffret de thés vert bio Hojicha & Bancha
