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Coffret traditionnel pour la préparation du matcha. Un cadeau parfait pour les amoureux du Japon et les adeptes de la voie du thé, le « chadō ». Le coffret comprend les éléments suivants :
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Ce bol en verre à matcha est un récipient inspiré du traditionnel matchawan, utilisé pour préparer et boire du thé vert matcha en poudre. Le bol est pourvu d’un bec verseur sur le côté qui facilite le versement du matcha déjà dilué dans un autre récipient. Il conviendra particulièrement aux personnes qui souhaitent faire profiter à leurs convives du délicieux matcha japonais. Le bol se tient confortablement entre les mains et grâce à ses parois transparentes, vous pourrez admirer la couleur verte intense du thé.
Il a été fabriqué à la main en verre borosilicaté. Ses parois verticales et son fond large permettent de diluer le matcha dans l’eau et d’obtenir rapidement une épaisse mousse verte à la surface.
Adapté à un nettoyage au lave-vaisselle en utilisant un programme fragile/délicat.
Un matcha biologique de haute qualité au goût sucré-amer, riche et équilibré, à la texture crémeuse et d’une couleur vert malachite. Ce thé, procurant un éventail de saveurs, se consomme aussi bien nature que dans des lattes, smoothies et limonades. Moya Matcha Traditional est issu de la première et deuxième récoltes des feuilles poussant sur des théiers spécialement ombragés et protégés de l’exposition directe du soleil. Grâce à cette technique, le thé gagne en teneur en chlorophylle et en antioxydants et revêt une couleur plus riche et plus intensément verte. Les euilles fraîches sont ensuite collectées, séchées et réduites en poudre..
Ce fouet traditionnel en bambou, appelé « chasen », est un outil indispensable à la cérémonie japonaise du thé matcha. Les brins fins sont sculptés à la main dans un seul morceau de bambou. Lorsque vous fouettez votre matcha avec le chasen, pensez à détendre votre poignet et faites des mouvements rapides en zigzaguant de manière à dessiner la lettre « W » ou « M » : cela vous aidera à obtenir une texture crémeuse, idéale de votre matcha.
| Type |
Premium |
Traditional |
Daily |
Culinary |
| Récolte du thé |
I |
I et II |
II et III |
III |
| Nuance de vert | ||||
| Goût umami |
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| Arrière-goût amer |
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| Usage |
Les cérémonies du matcha, avec de l’eau chaude/froide |
Les cérémonies du matcha, avec de l’eau chaude/froide, en matcha latte, en limonades matcha, en cocktails matcha |
Matcha Latte, limonades matcha, cocktails matcha, pâtisseries, sucreries, glaces, chocolats |
Cocktails au matcha, pâtisseries, desserts, glaces, chocolat |
Une idée de petit-déjeuner rapide et complet, à emporter ou à préparer à l’avance. Une recette adaptée aux végétariens et aux véganes. Un vrai régal pour les yeux et encore meilleur en bouche.
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Notre corps a des besoins différents en fonction du moment de la journée et des activités qu’on entreprend. En répondant correctement à ces besoins, nous pouvons maximiser notre productivité et,…
Coffret de découverte matchawan en verre avec bec verseur
