Matchawan Shizuka bol à matcha

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Un bol traditionnel pour préparer et boire votre thé matcha
CAPACITÉ : 400 ml
HAUTEUR : 7,5-8 cm
DIAMETRÉ : 10 cm
PAYS D’ORIGINE : Ukraine
Comme c’est un produit artisanal, ses dimensions peuvent varier légèrement.
Adapté à un nettoyage au lave-vaisselle en utilisant un programme fragile/délicat.

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MATCHAWAN SHIZUKA

Le bol Shizuka est un récipient à matcha unique et un des éléments du « chado », soit la voie du thé. Shizuka, selon sa transcription kanji, peut signifier soit « paix » et « calme », soit « parfait » ou « agréable ». Ces mots sont étroitement liés à la philosophie de notre marque. Shizuka est également un prénom populaire au Japon, porté, entre autres, par l’héroïne de la série manga-anime populaire Naruto.

Avec le matchawan Shizuka, vous allez pouvoir composer votre rituel quotidien de matcha pour vous calmer et vous détendre.

La façon traditionnelle de préparer le matcha vient de la cérémonie du thé japonaise. Le bol à matcha, le fouet en bambou (chasen) et la spatule en bambou (chashaku) sont des éléments essentiels de ce rituel. Ajouter 2 chashaku de matcha (1,5 g) dans un bol à matcha et verser 100 ml d’eau chaude (80°C). Fouetter vigoureusement votre matcha avec le chasen. Le mouvement doit partir du poignet et former la lettre « M » (et non pas un cercle). Au bout 20 secondes environ, votre bol devrait être rempli d’une jolie mousse de couleur vert jade. Ensuite, vous pouvez ajouter plus d’eau si vous préférez que le matcha soit moins fort.

Découvrez comment Hitomi Saito, cofondatrice de Moya Matcha, prépare le matcha parfait.

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