Matcha tonic
Aujourd’hui, les cocktails au thé matcha se sont fait une place dans les meilleurs bars à cocktails à travers le monde. L’une des boissons qui rencontre un franc succès est le matcha tonic, aussi bien dans sa version sans alcool (« virgin ») que dans sa version...
Matcha ice latte à la vanille
Ingrédients pour le matcha ice latte à la vanille : 1 c. à s. de Matcha Daily (environ 4 g) 200 ml de lait de vache ou de lait végétal sirop de vanille selon vos envies glaçons : autant que possible ! Recette de matcha ice latte à la vanille: Pour préparer le matcha...
Hojicha latte
Le hojicha latte compte de nombreux adeptes à travers le monde entier. Il est préparé à partir d’hojicha en poudre, d’un peu d’eau et de lait moussé. Mais avant de commencer à en boire, il est important de comprendre ce qu’est vraiment cette poudre. C’est du thé vert...
Matcha ice latte aux framboises
Si vous connaissez déjà le matcha ice latte et que vous êtes à la recherche de nouveautés gourmandes, vous aurez un coup de cœur pour cette combinaison crémeuse et naturellement sucrée de matcha, de lait et de framboises mixées. La boisson présente un aspect du plus...
Pain aux bananes et au matcha
Pain aux bananes et au matcha Ingrédients : 2 gros œufs 1 verre de farine ⅔verres de sucre ½ motte de beurre 1 c. à c. de Moya Matcha Traditional ou Moya Matcha Daily ½ de c. à c. de levure chimique 2 bananes Préparation : 1 Faire fondre le beurre et bien le...
Dalgona Matcha
Le Dalgona Matcha est la version verte du populaire Dalgona Coffee, ce fameux café à la coréenne, également connu sous le nom du café de Tik Tok. À partir d'ingrédients que chacun de nous a probablement dans sa cuisine, il est possible, avec un peu de magie, de créer...
Cookies au thé matcha par Alexandre Couillon
Alexandre Couillon est le célèbre chef en tête du restaurant La Marine (2 étoiles Michelin), cuisinier de l’année 2017 Gault&Millau France et le star de la série Chef’s Table. Il a choisi Moya Matcha pour la préparation de ces recettes inouïes en collaboration...
Cocktail The Perfect Matcha façon mojito
Cette recette pour préparer un cocktail rafraîchissant avec du gin et du matcha nous est venue d'Écosse, d'une barmaid qui cherchait depuis longtemps un moyen d'incorporer le matcha japonais dans ses créations alcoolisées. Elle a combiné Moya Matcha avec...
Glaces vegan au matcha
La saison des glaces a enfin commencé avec l'arrivée de ce beau printemps ! Mais avez-vous déjà essayé cette année de faire de la glace vous-même à la maison ? Les glaces faites par vous-même seront encore plus délicieuses que chez les meilleurs glaciers. De...
Recette du gâteau au matcha
Alexandre Couillon est le célèbre chef en tête du restaurant La Marine (2 étoiles Michelin), cuisinier de l’année 2017 Gault&Millau France et le star de la série Chef’s Table. Il a choisi Moya Matcha pour la préparation de ces recettes inouïes en collaboration...