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THÉIÈRE JAPONAISE KYUSU KUROSHINJU
Le Kyusu Kuroshinju est une théière japonaise traditionnelle, munie d’une anse caractéristique sur le côté, qui sert à préparer du thé en feuilles. Le mot « kyusu » signifie littéralement « théière » ou « bouilloire », c’est pourquoi il désigne également d’autres récipients à thé que l’on peut trouver au Japon. Le Kyusu Kuroshinju est fabriqué en argile et se distingue par son émail brillant d’un noir profond, avec sur le côté, des nuances rousses de l’argile. À l’intérieur, elle est pourvue d’une passoire en métal qui retient les feuilles de thé.
La théière Kyusu Kuroshinju est un exemple de céramique Banko fabriquée à Yokkaichi, dans la préfecture d’Aichi. C’est une région célèbre pour sa production de poterie.
CCOMMENT UTILISER UNE THÉIÈRE KYUSU ?
Verser une portion de thé dans la théière et infuser selon les instructions figurant sur le paquet. Une fois infusé, verser le liquide dans votre tasse ou bol à thé préféré. Réinfuser les feuilles ou les jeter avec les biodéchets.
