Matchawan Kinbo bol à matcha japonais
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Un bol traditionnel pour préparer et boire votre thé matcha
CAPACITÉ : 350 ml,
HAUTEUR : 7,5-8,5 cm,
DIAMETRÉ : 11,5 cm
Comme c’est un produit artisanal, ses dimensions peuvent varier légèrement.
Adapté à un nettoyage au lave-vaisselle en utilisant un programme fragile/délicat.
PAYS D’ORIGINE : Japon

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MATCHAWAN CHIKAN
Le matchawan Kinbo est un récipient exceptionnel servant à boire le matcha. Ses bords irréguliers sont ornés de différentes couleurs qui s’enchevêtrent. Le bleu clair et froid, émergeant de la couleur marron, fait penser à du brouillard ou à de la poussière d’un autre monde. Ce bol a été fabriqué sur l’île de Honshū, à Toki. C’est dans son célèbre quartier d’Oroshi que l’on cuit les célèbres céramiques japonaises, y compris la céramique Shino qui se démarque par sa technique d’exécution et par l’émaillage. Ce matchawan a d’abord été façonné dans un moule, puis ses finitions ont été exécutées à la main, grâce à quoi sa forme est unique en son genre et chaque bol est légèrement différent. Ses bords s’étirent vers le haut pour devenir un peu moins larges afin que le bol tienne confortablement dans les mains. Son large fond permet de diluer facilement le matcha dans l’eau à l’aide d’un chasen, fouet en bambou utilisé pour mélanger le matcha avec de l’eau.


Découvrez comment Hitomi Saito, cofondatrice de Moya Matcha, prépare le matcha parfait.