Coffret matcha Nikko coffret de cérémonie

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Le set pour les débutants Moya Matcha Premium est idéal pour tous les amateurs du thé et de la cérémonie japonaise traditionnelle du thé matcha, appelée également « La voie du thé ». C’est aussi un excellent cadeau pour tous ceux qui commencent leur aventure avec le matcha.

  • Moya Matcha Premium 30g ou Moya Matcha Traditional 30g
  • Matchawan : bol à matcha en céramique fait à la main
  • Chasen : fouet en bambou
  • Support à fouet
  • Chashaku : spatule en bambou

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MATCHAWAN NIKKO

Le matchawan Nikko est un bol conçu pour servir du thé matcha, fabriqué à la main en argile de grès sur un tour de potier. Le matchawan est un accessoire traditionnel utilisé depuis des siècles lors de Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise. Ce bol est particulièrement recommandé pour la consommation de matcha. Ses parois verticales et son large fond vous permettent de diluer commodément le matcha dans l’eau et d’obtenir rapidement la mousse en surface. Pour cela, nous vous recommandons d’utiliser un « chasen » (fouet en bambou) ou un mousseur à lait.

Il est important de ne pas oublier que la température de l’eau ne doit pas dépasser 80°C. Le bol à matcha Nikko a été créé en série limitée pour MOYA par le studio Spiek Ceramiczny fondé en 2013 par Karolina Byczkowska. Le bol est léger et sa forme est spécialement conçue de façon à s’adapter à ceux qui ont de petites mains.

Capacité : 400 ml Hauteur : 7,5-8,5 cm
Diamètre : 10,5-11,5 cm.
Pays d’origine : Pologne

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Comme tout produit artisanal, ses dimensions et son apparence peuvent varier légèrement.

​FOUET (CHASEN) À MATCHA EN BAMBOU

Ce fouet traditionnel en bambou, appelé « chasen », est un outil indispensable à la cérémonie japonaise du thé matcha. Les brins fins sont sculptés à la main dans un seul morceau de bambou par des artisans dont le savoir-faire est transmis de génération en génération. Lorsque vous fouettez votre matcha avec le chasen, pensez à détendre votre poignet et faites des mouvements rapides en zigzaguant de manière à dessiner la lettre « W » ou « M »: cela vous aidera à obtenir une texture crémeuse, idéale de votre matcha.

SUPPORT À FOUET (NAOSHI)

Le support à fouet à matcha traditionnel n'est pas seulement un bel élément du service à thé matcha japonais traditionnel, c’est également un ustensile très pratique qui permettra à votre chasen de sécher plus rapidement, conserver sa forme et prolonger sa durabilité.

Matériau : porcelaine. Dimensions: 7 cm (hauteur) × 6 cm (diamètre). Couleur: noir onyx. Peut être lavé au lave-vaisselle.

SPATULE À MATCHA (CHASHAKU) EN BAMBOU

Le chashaku est une cuillère à matcha traditionnelle japonaise qui est un élément indispensable à la cérémonie du thé matcha.
La partie recourbée de la cuillère est utilisée pour prélever une petite portion de thé matcha et la mettre dans un bol (matchawan). Le mélange est ensuite fouetté à l'aide d'un fouet en bambou (chasen) jusqu'à obtention d'une consistance homogène. La quantité de matcha servie dépend des préférences de chacun. Pour obtenir une préparation légère, appelée aussi usucha, il faut ajouter 1 ou 2 chashaku de matcha dans environ 100 ml d'eau.

Matériau : bambou, Longueur: 18 cm. Ne pas laver au lave-vaisselle.

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